Die beste Reisezeit für Ihren Urlaub auf Korfu ist von Mai bis September, denn in den übrigen Monaten regnet es mehr als auf anderen griechischen Inseln. In der Sommersaison hat auch das Meer die angenehmsten Temperaturen zum Schwimmen. Als schönster Strand der Insel gilt der Agios Georgios im Süden. Eingerahmt von zwei Höhenzügen bietet er hervorragende Möglichkeiten für Wassersport, zum Beispiel zum Tauchen, Segeln, Surfen, Wasserski fahren und Schnorcheln. Auch weiter nördlich finden sich Sportmöglichkeiten. Am kurzen, aber lebendigen Strand von Ermones, auf dem Odysseus bei seiner Heimreise gelandet sein soll, gibt es nicht nur eine Tauchschule, sondern auch einen Golfplatz mit Meerblick. Wassersportler besuchen auch gerne die Strände von Barbati im Nordosten, der im Gegensatz zu vielen anderen auch Schattenplätze bietet, sowie den gut besuchten Strand von Agios Gordios mit seinen bizarren Felsformationen. Urlauber, die ruhige Strände bevorzugen, lieben den natürlichen Beach von Mirtiotissa, der vom gleichnamigen Kloster überragt wird. Der lange Strand von Pelekas an der Westküste ist ein flach abfallender Sandstrand, der vor allem von Familien frequentiert wird, die Badeurlaub machen möchten. Als Geheimtipp unter den Einheimischen gelten der Gardeno Strand im Südwesten und der Arillas an der Nordwestküste, denn beide sind angenehm ruhig und eher Insidern bekannt.